Allereerst: dank aan alle bakkers en baksters voor de binnen gebrachte Doemkes!
De uitslag van de Doemkeswedstrijd is bekend. En het was spannend, want de publieksjury en de vakjury waren het niet altijd eens …. Het verschil tussen de eerste drie was niet groot.
Nummer 1: Margriet Verbeek (7,50 punten)
Nummer 2: Nienke Lavooij (7,39 punten)
Nummer 3: Rients Faber (7,38 punten).
De hartelijke felicitaties aan Margriet!
Haar recept zullen we het komende jaar gaan gebruiken voor het doemke dat we bij de koffie/thee serveren.
En natuurlijk hartelijk dank aan Sanne Meijer als vakjury! Sanne heeft dit ‘vergeten’ Grunneger koekje enkele jaren geleden weer op de kaart gezet. Ons leescafé is naar dit koekje genoemd, omdat er in ons pand een paar bakkers hebben gezeten, als laatste banketbakker Jan Bos. En een doemke kun je ook associëren met een beduimelde bladzijde, een zogenaamd doemke op de pagina.